Recetas De Como Cocinar Un Pavo

Cómo Cocinar un Pavo

Ingredientes

• 1 Pavo de 10-12 libras
• 2 cucharadas de sal
• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de pimienta negra
• 2 cucharadas de tomillo picado
• 2 cucharadas de hierbas provenzales
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Limpia el pavo por dentro y por fuera con agua caliente y secarlo con papel absorbente.
3. Mezcla la sal, la pimienta negra, el tomillo, las hierbas provenzales y el ajo en polvo en un tazón pequeño.
4. Unta el pavo con la mantequilla y espolvorea la mezcla de especias por todo el exterior.
5. Coloca el pavo en una bandeja para hornear.
6. Vierte el jugo de limón, el vino blanco y el aceite de oliva en la bandeja.
7. Cocina al horno durante 2 1/2 horas o hasta que el pavo esté dorado y crujiente.
8. Retira del horno y deja descansar por 10 minutos antes de servir.

Consejos

• Asegúrate de que el pavo esté completamente cocido antes de servirlo. Puedes usar un termómetro para verificar la temperatura interna. La temperatura del pavo debe ser de al menos 165°F.
• Para conseguir un pavo más jugoso, coloca una loncha de tocino o de jamón sobre el pavo antes de hornearlo.
• Si quieres darle sabor extra a tu pavo, añade un poco de caldo de pollo a la bandeja para hornear.

Recetas Para Cocinar Un Pavo

Cocinar un pavo es una de las recetas más tradicionales para celebrar eventos como el día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo. Esta receta es una de las más deliciosas y satisfactorias de la gastronomía culinaria. Aquí hay algunas recetas de cómo cocinar un pavo.

Receta 1: Aderezo de pavo

• 1 taza de mantequilla sin sal
• 1/2 taza de sal
• 1/2 taza de pimienta negra molida
• 1/4 taza de tomillo seco
• 1/4 taza de romero seco
• 1/4 taza de orégano seco

Mezcle todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien. Frotar el aderezo sobre el pavo. Dejar reposar durante la noche en el refrigerador.

Receta 2: Pavo al horno

• 1 pavo de 10 a 12 libras
• 2 tazas de caldo de ave
• Aderezo de pavo (véase receta 1)
• 1 taza de mantequilla sin sal
• 1/2 taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de sal
• 2 cucharadas de pimienta negra

Precalentar el horno a 350 grados. Coloque el pavo en una fuente de hornear y cubra con el aderezo de pavo. Agregue el caldo de ave y la mantequilla y mezcle bien. Hornear el pavo durante 2 horas a 350 grados. Retire el pavo del horno y deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

Conclusión

Cocinar un pavo es una de las recetas más deliciosas y tradicionales de la gastronomía culinaria. Estas recetas son fáciles de preparar y resultarán en una comida deliciosa para compartir con la familia y amigos. ¡Disfruta de tu pavo!

¿Cómo se prepara un pavo relleno?

Para preparar un pavo relleno, primero hay que limpiar bien el pavo por dentro y por fuera, remover todos los huesos y luego secarlo con una toalla de papel. Luego, se prepara un relleno con una mezcla de carne y verduras y se coloca dentro del pavo. Después se enrolla el pavo con el relleno en una malla para asegurar que el relleno se mantenga en su lugar. Se coloca el pavo en una fuente para horno con un poco de agua para mantenerlo húmedo. Por último, se cubre la fuente con papel aluminio y se hornea a una temperatura preestablecida durante un tiempo determinado. El pavo estará listo para servir cuando al pinchar con un tenedor salga jugo limpio.