Como Cocinar Smoked Ham
Cómo Cocinar Smoked Ham
Ingredientes
- Jamón ahumado de 1 libra
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Preparación
- En un recipiente grande, mezcla el agua, sal, azúcar moreno, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Sumérge el jamón ahumado en la mezcla y asegúrate de que esté completamente cubierto.
- Deja que el jamón se marinade durante unas 8 horas en la nevera.
- Precalienta el horno a 325°F.
- Coloca el jamón ahumado en una placa para hornear.
- Rocía un poco de la mezcla de marinado sobre el jamón.
- Hornea el jamón durante unas 2 horas.
- Retira el jamón del horno y deja que se enfríe antes de servir.
¿Cómo preparar un pavo ahumado?
Para preparar un pavo ahumado, necesitas lo siguiente:
– Un pavo entero
– 1 taza de sal marina
– 3/4 de taza de azúcar morena
– 2 cucharaditas de pimienta negra
– 2 cucharaditas de ajo en polvo
– 2 cucharadas de tomillo seco
– 2 cucharadas de romero seco
– 2 cucharadas de laurel seco
– 2 cucharadas de salvia seca
– 1/2 taza de aceite de oliva
Paso 1: Mezcla la sal marina, el azúcar morena, la pimienta negra, el ajo en polvo, el tomillo, el romero, el laurel y la salvia en un tazón.
Paso 2: Vierta el aceite de oliva sobre la mezcla y mezcle bien.
Paso 3: Extienda la mezcla sobre el pavo y masajee suavemente para que se impregne bien.
Paso 4: Envuelva el pavo con una envoltura de plástico y colóquelo en un recipiente hermético.
Paso 5: Refrigere el pavo durante 12 horas.
Paso 6: Coloque el pavo en una parrilla por encima de un recipiente con agua y ahumelo durante 4 a 6 horas a una temperatura de 225°F.
Paso 7: Retire el pavo de la parrilla y déjelo enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Cómo Cocinar Smoked Ham
Cocinar un jamón ahumado no tiene por qué ser difícil. Estas sencillas instrucciones te mostrarán cómo preparar un plato delicioso con una carne ahumada que seguramente disfrutará toda la familia.
Ingredientes
- 1 jamón ahumado de 10 libras
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de mostaza dijon
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de ajo en polvo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Mezcle la miel, la mostaza, la salsa de soja y el ajo en polvo para hacer la salsa.
- Coloque el jamón ahumado en un recipiente para hornear y cubra con la salsa.
- Hornee el jamón ahumado durante 2 horas, volteando la carne y regando con la salsa cada media hora.
- Retire el jamón del horno y deje reposar durante 10 minutos antes de servir.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa carne ahumada que puedes disfrutar con tu familia y amigos.
Conclusión
Cocinar un jamón ahumado es fácil y divertido, y una vez que lo hayas hecho un par de veces, te darás cuenta de que es una excelente forma de disfrutar de una comida deliciosa. Intenta diferentes combinaciones de sabores para que siempre tengas algo nuevo para disfrutar. ¡Buen provecho!
¿Cuáles son los mejores condimentos para cocinar un jamón ahumado?
Los mejores condimentos para cocinar un jamón ahumado son sal gruesa, pimienta negra, tomillo, romero, ajo en polvo, cebolla en polvo, clavo de olor, nuez moscada, laurel y salvia. También puedes experimentar con hierbas especiadas como la canela, el jengibre y la mostaza. Si deseas un sabor ahumado más intenso, también puedes agregar un poco de ahumado líquido.