Como Cocinar Res Guisada
Cómo Cocinar Res Guisada
La res guisada es un plato de carne de res delicioso que se cocina con una variedad de especias y verduras. Esta receta es una combinación perfecta de sabores y texturas. Esta receta se puede servir con arroz, pan de maíz, patatas, tortillas o cualquier otro acompañamiento.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne de res en trozos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/2 taza de caldo de carne
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
- Agrega la carne de res y fríela hasta que esté dorada.
- Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega el caldo de carne, el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante unos 45 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
- Sirve caliente con tu acompañamiento favorito.
Nota: Puedes agregar más especias y verduras según tu gusto. Intenta agregar zanahorias, apio, chile en polvo, etc.
Como Cocinar Res Guisada
La carne de res guisada es un platillo muy sabroso y nutritivo que se puede preparar de varias formas. A continuación se presentan algunos consejos para preparar una deliciosa carne guisada:
Ingredientes
- 1 libra de carne de res, cortada en cubos
- 2 cebollas, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 taza de tomates cortados en cubos
- ½ taza de caldo de res
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- Especias al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
- Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega las cebollas, el ajo y el pimiento y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega los tomates, el caldo de res, la salsa de tomate y las especias.
- Cocina a fuego lento por unos 20 minutos.
Nota: Si deseas una salsa más espesa, agrega una cucharada de harina de maíz y mezcla bien.
Conclusión
La carne guisada es una comida muy sabrosa y nutritiva que se puede preparar con facilidad. Con los ingredientes y los pasos anteriores, podrás disfrutar de una deliciosa comida en poco tiempo.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer guisado de res?
Para hacer un guisado de res se necesitan los siguientes ingredientes:
– 1 kilo de carne de res, cortada en cubos
– 2 cebollas grandes, cortadas en cubos
– 4 tomates grandes, pelados y picados
– 2 zanahorias medianas, cortadas en rodajas
– 1 pimiento rojo, cortado en cubos
– 2 dientes de ajo, picados
– 2 cucharadas de aceite
– ½ taza de vino blanco
– 1 cucharada de pimentón
– 1 cucharada de comino
– ½ taza de caldo de res o de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos