Como Cocinar Pozole De Pollo
Cómo Cocinar Pozole de Pollo
El pozole de pollo es una receta tradicional mexicana que se prepara con carne de pollo, maíz, chile y cebolla. Esta receta es fácil de preparar y seguramente deleitará a todos los miembros de tu familia. Sigue los siguientes pasos para cocinar un delicioso pozole de pollo.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 libra de maíz blanco en grano
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 1 chile serrano
- 1 cebolla
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cilantro
Instrucciones
- Corta el pollo en cubos pequeños.
- En una cacerola, añade el aceite y caliéntalo a fuego medio.
- Agrega el pollo y los chiles serranos y sofríelos.
- Añade la cebolla y sofríela hasta que esté dorada.
- Agrega el maíz, el agua y la sal.
- Deja que hierva y luego baja la temperatura.
- Cocina durante 30 minutos o hasta que el maíz esté suave.
- Añade el cilantro y deja que se cocine durante 5 minutos más.
- Sirve el pozole de pollo bien caliente.
¡Ya está listo tu delicioso pozole de pollo! ¡Disfrútalo con tus familiares y amigos!
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar pozole de pollo?
El tiempo que se tarda en cocinar pozole de pollo depende del método de cocción que se elija. Si se usa una olla a presión, el tiempo de cocción generalmente es de 20-25 minutos. Si se usa una olla normal, el tiempo de cocción puede ser de alrededor de 45 minutos.
¿Cómo se prepara el pozole de pollo?
Ingredientes:
– 2 tazas de maíz cocido (puede ser pozolero)
– 1 pechuga de pollo deshilachada
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla
– 1 cucharada de comino
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharada de chile en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 2 libras de tomates
– 1 chile guajillo
– 1 chile ancho
– 2 jitomates
– 2 cucharadas de aceite
Preparación:
1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio y agrega el ajo y la cebolla. Cocina hasta que esté ligeramente dorado.
2. Agrega el pollo deshilachado, comino, orégano, chile en polvo y sal. Mezcla bien y cocina por unos 5 minutos.
3. Agrega el tomate, chiles guajillo y chiles ancho. Mezcla bien y deja que se cocine por 5 minutos.
4. Agrega el maíz pozolero y el jitomate. Revuelve bien y deja que se cocine por unos 15 minutos.
5. Añade agua suficiente para cubrir los ingredientes. Deja que hierva a fuego lento por unos 20 minutos.
6. Sirve el pozole de pollo caliente y disfruta.
Cómo Cocinar Pozole de Pollo
El pozole es una sopa mexicana muy sabrosa y nutritiva que se prepara con pollo, maíz, chiles y otros ingredientes. El pozole es un plato popular en muchas partes de México. Si te gusta la comida mexicana, entonces deberías aprender a hacer pozole de pollo. A continuación te explicamos paso a paso cómo preparar un delicioso pozole de pollo.
Ingredientes
- 2 tazas de maíz
- 2 chiles jalapeños
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 libras de pollo deshuesado y desgrasado
- 4 tazas de agua
- Sal al gusto
Preparación
- En primer lugar, pon el maíz a remojo en agua durante unas 8 horas.
- Corta los chiles jalapeños, la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- Una vez que el maíz esté bien remojado, córtalo en rodajas.
- Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
- Añade los chiles jalapeños, la cebolla y el ajo a la olla y sofríelos unos minutos.
- Añade el pollo y el maíz y cocina durante unos 10 minutos.
- Agrega el agua y sal al gusto.
- Baja el fuego y deja que el pozole hierva suavemente durante unos 30 minutos.
- Sirve el pozole caliente.
Ahora ya sabes cómo cocinar un delicioso pozole de pollo. Esta sopa mexicana es muy nutritiva y sabrosa. Si quieres añadir más sabor al pozole, prueba a añadir otros ingredientes como cilantro, tomates, zanahorias, etc. ¡A preparar pozole de pollo!
Conclusión
El pozole de pollo es una sopa mexicana deliciosa y nutritiva que se prepara a partir de pollo, maíz, chiles y otros ingredientes. Si te gusta la comida mexicana, entonces deberías aprender a preparar pozole de pollo. ¡A preparar pozole de pollo!