Como Cocinar Buffalo Wings
Cómo Cocinar Buffalo Wings
Los buffalo wings, también conocidos como alitas de pollo al estilo Buffalo, son un snack sabroso muy popular. Estas alitas de pollo crujientes y sazonadas se sirven con una salsa picante que es suave, dulce y ahumada a la vez. Aunque son muy sencillas de preparar, hay algunas cosas que hay que tener en cuenta para que queden bien crujientes y sabrosas.
Ingredientes:
- 2 kilos de alas de pollo
- 3 cucharadas de sal
- 3 cucharadas de pimienta
- 3 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de paprika
- Para la salsa
- 1 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de salsa picante
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
Preparación:
- 1. Precalentar el horno a 220°C.
- 2. En un tazón, mezclar la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika.
- 3. En un plato, colocar las alas de pollo y añadir la mezcla de sal y especias. Mezclar bien para que todas las alas queden bien cubiertas.
- 4. Colocar las alas de pollo en una bandeja para horno y hornear por 20 minutos.
- 5. Mientras se hornean las alas de pollo, preparar la salsa. En un tazón, mezclar la mantequilla derretida con la salsa picante, el jugo de limón, el azúcar y la salsa Worcestershire.
- 6. Sacar las alas de pollo del horno y colocarlas en un tazón. Verter la salsa por encima y mezclar bien para que todas las alas queden bien cubiertas.
- 7. Servir las alas de pollo calientes.
¡Y listo! ¡Tus buffalo wings están listos para servir y disfrutar!
Cómo Cocinar Buffalo Wings
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de paprika
- 1/4 cucharadita de pimienta cayena
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 kilo de alas de pollo
- 1/2 taza de salsa picante
Preparación
- En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la paprika y la pimienta cayena.
- Derrita la mantequilla en un sartén grande a fuego medio.
- Mezcle las alas de pollo con la mezcla de harina hasta que estén bien cubiertas.
- Coloque las alas en el sartén con la mantequilla derretida y fría hasta que estén doradas.
- Vierta la salsa picante sobre las alas y mezcle para cubrirlas por completo.
- Cocine a fuego medio durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Conclusion
Las Buffalo Wings son una deliciosa receta que seguramente disfrutarás. Se puede servir como aperitivo o como parte de una comida principal. Son fáciles de preparar y seguramente a todos les gustará su sabor.
¿Cómo se preparan las alas de búfalo?
Las alas de búfalo se preparan a la parrilla o fritas. Para prepararlas a la parrilla, primero se ponen a marinar en una mezcla de adobos y especias, como sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Luego, se colocan las alas en una bandeja para hornear y se hornean durante unos 20 minutos a una temperatura de 400°F. Finalmente, se sirven con salsa de ajo y mantequilla.
Para prepararlas fritas, se marinan las alas en la misma mezcla de especias. Luego, se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Finalmente, se sirven con salsa de ajo y mantequilla.